近江牛寛閑観オリジナルローストビーフとじっくりと焼き上げた国産うなぎ蒲焼のセットです。 ローストビーフは、醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、スパイスに「山椒」を使用した清涼感のある和風ローストビーフです。 あっさりべたつかないように焼き上げたうなぎ蒲焼はうざく・うまきなど、他の料理にもお使いいただきやすいように仕上げております。 贅沢にローストビーフ・うなぎ蒲焼のハーフ&ハーフ丼など想像しただけでも最高です！ ローストビーフは、加工前成形230ｇです。 うなぎ蒲焼は、焼き上がり1尾/約160g～180gです。 仕入れの都合上、サイズに多少の大小がありますことをご了承下さい。